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品茶

本主题由 admin 于 2008-10-6 10:15 移动

品茶

  首先声明,自己并不是一个好茶之人,也就是偶有巧遇得幸品之,也就是大略地知道中国的茶里千年文化的底蕴,曾见林语堂在《吾国吾民》中说“中国人最爱品茶,在家中喝茶,上茶馆也是喝茶;开会时喝茶,打架讲理时也要喝茶;早饭前喝茶,午饭后也要喝茶。有清茶一壶,便可随遇而安。”由此可见,国人对茶的熟悉与依恋程度,就像自己平日里一杯白开水,以思作茶的喜好一般。

  其实,自己常品之茶不过以绿茶为多,至于那些苦丁茶、铁观音之类,或是因为茶具与口味的原因,也就作罢了。茶虽没有咖啡的浓烈,却也少了日本茶道的繁琐。如果你对所放的茶叶和泡茶所用之水不太计较的话,你可以在任何时间,任何地方冲上一杯来,一品其中甜、苦、涩、酸、鲜的滋味。
  不过,平日里是不是能够品到一道好茶,不仅要看自己轻拨碧叶之后,一口抿入口中的是不是沁人心脾的茶香,还要看自己是不是一个会品茶的人,有没有品茶的心境。
  茶有很多种,茶水的味道也会因泡茶的所用的是井水还是自来水而呈现口味的不同。让人着急的是,能喝到茶的大多是去做客之时,那时,不是自己想喝什么就能喝到的,主人端上来什么,精致的碧螺春抑或是漂着碎叶茶梗的茶叶末,装在越来越普遍的一次性塑杯之中,作为客人不管口渴已否,即使是装模作样地礼貌性的舔上两口。。
    再说说习惯。不是任何人都有饮茶的习惯的,让一个没有饮茶习惯的人坐下来去关注茶叶的好坏,品味口中淡淡的茶香,也实在是一件很辛苦的事,毕竟喝茶已经被许多人看作一件需要闲情逸致方为之事。真的好像是如此,一个没有研究意识的人,几年以来,甚至二、三十年以来,每一节课就这样过来了,也没见得自己所教的学生差到哪儿去,只不过必别人加个班,拖个点,大事也就ok了,到头来星星还是那个星星,月亮还是那个月亮,再说每天面对堆积如山的作业,(如果搞教育科研会不做作业那就另当别论),有那个闲工夫回味口中的每节课,每个孩子喜怒哀乐之中的味道,确实是一件很花时间的事情。
  沏好了茶,还要有会喝茶之人。能够坐下来,端起这杯茶的人确实是需要勇气的,毕竟看着别人写,听着别人说喝茶是如何如何优雅得体,自己恐怕是很难切身感受到的。
  一旦能够在幽幽烛光下,草丰林茂间,沐浴着风的清凉,转朱阁,低绮户,自是悠悠哉,自己呷上一口清茶,或许才会真正体会到苦涩过后,甘甜泛上舌尖的感受。
  每日耳边萦绕着教育科研的春风,不得不让人怦然心动,可一当某日走近了它才知道,我等非才子也非佳人之辈,做起来实在是跌跌爬爬,自己也知道科研促进我们的成长,可是科研的那个目标好像总是很远大,自己和那个灿烂的顶点之间有一道不可逾越的壕沟。如果改变自己平时喝惯了白开水的习惯,每天去喝上一杯浓茶还算勉为其难的话,立马就要改变自己平时看着晦涩理论的文字就犯困的习惯,就应该算是一件苦差事了,倘如再让自己运用这些不知所云的名词表述一段深奥的道理,恐怕实在是一件颇为费脑筋的事情。
  唉,应该是事事有一个过程,只是担心在不停的推陈出新的趋势里,已经显示出教育对我们不曾足够的耐心。
  只有勉强,再勉强,努力,再努力,真的很难说出自己哪一天才能摆脱被动的命运,期待自己能有大彻大悟的日子到来。
  每日里泡上一杯大众牌的茉莉花茶,那浓郁而朴实的花香自然比不上龙井与碧螺春的高贵,却让我们喝得自然心里踏实。每天琢磨着自己所教的课,自己面对的每一张笑脸,和孩子们一道寻找着当下的快乐,快乐地学,学得更多,快乐地活,活得更自然,没有华丽的理论的思辨,只有自己细心的审视对自己对那些称作为方法,策略的东西。虽然很苦,常常很涩,可以欣慰,有满口的茉莉花香。
  夜深人静,书桌上是不是需要摆上一杯清茶,慢慢地回味着苦涩,思想开始流淌,甘甜一丝一丝泛上心头。
  教育科研,苦涩如茶,一缕芳香。
我喜欢 喝苦瓜茶
一览无遗
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